Chez Annee 4 december

Chez Annee 4 December

Een Avond chez Annee vol klassieke gezelligheid voor de decembermaand. Deze keer met een winters keuzemenu

Ontvangst met kir royale en zalmkaviaar/ Reception au kir royale et le caviar du saumon

Keuzemenu (graag bij de reservering de keuze doorgeven)

Voorgerecht/entree

– Wildpate met witlofsalade

– Pate au gibier au salade d’ endives

– Puree van winterpeen met gerookte paling

– Puree de carrottes de l ‘hiver avec de l ‘anguillé fumé

Soep/soupe

– Doperwtensoep met garnalen

– Soupe de petit pois au crevettes

– Heldere paddestoelenbouillon met mango en koriander

– bouillon de champignons avec de la mangue et de la coriandre

Warm tussengerecht

– Warme peer met geitenkaas en honing

– Poire chaud du fromage du chèvre et du miel

– Wildragout

– Ragout du ibier

Hoofdgerecht/Plat principale

– Ganzenborstfilet met pruimensaus

– Filet de l’oeie au sauce de prunes

– Zeebaarsfilet met bonen en spek

– Filet de bar au haricots et lard

Nagerecht

-Koffie met bonbons / Cafe avec bonbons au chocolat

27,50